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Käsespezialitäten

Für jeden Geschmack etwas dabei

In unserem umfangreichen Sortiment finden Sie wohlschmeckende Rohmilchkäse, pasteurisierte und auch laktosefreie Käsesorten.

Bergkäse - aromatisch bis herzhaft
Unsere Bergkäsesorten in unterschiedlichen Reifegraden stammen aus verschiedenen Genuß-Regionen wie z. b. in Österreich, Frankreich und der Schweiz.

Vollmundige Schnittkäsesorten, die Lieblingskäse unserer Kunden

  • Unsere Almsünde, 6 Monate gereift
  • Der würzige Amorkäse, 12 Monate gereift.

Diese Käse sind garantiert immer eine Sünde wert!
Verschiedene Ziegen- und Schafskäsesorten runden das Schnittkäsesortiment ab.

Cremig-aromatische Weichkäse

  • Delice de Bourgogne – ein sahniger Weinbergkäse der Extraklasse
  • Maxi Calvados auffine – ein herzhafter Brie affiniert mit Calvados und einer leichten Panade

Auch hier gibt es im wechselnden Sortiment eine reichhaltige Weichkäseauswahl an geschmackvollen Kuh- und Ziegenkäsen.

Delikate Blauschimmelkäse

  • Kornblomst – ein aromatisch-sahniger Däne, der die Franzosen nicht fürchten muß.
  • Gorgonzola – der Klassiker

Oder sahnig bis würzige Edelpilzkäse wie St. Agur und Roquefort, die auf keiner Käseplatte fehlen sollten.